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Kwong Wah

2019-09-25 09:27:38 来源:环球网
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文:长林

尽管农业部一再宣称,新鲜猫山王可望整粒输出中国。但农民盼了一年又一年,官员总说乐观,却仍在谈判,也不知会谈判到什么时候。但在新鲜榴梿仍无法顺利输出中国之际,官方应预备其它方案,尽力稳定榴梿价格,以免损及农民利益,鸡蛋最好不要放在同一个篮子里。

榴梿产季将届,传出需求减少,有人担心未来榴梿价格将会大跌,又说各地冷冻榴梿销量下滑,双重打击有点不乐观。不过,冷冻榴梿可考虑行销其它国家,比如日韩台。尤其日本明年将举办奥运会,势必有众多国际旅客云集,大马应把握机会争取日本市场。

近年榴梿价格飙涨,导致不少农地砍掉其它作物,改种榴梿。几年之后,榴梿产量必然大增,官方现在应未雨绸缪,首先调查全国到底栽种了多少榴梿,及品种分布等等信息。同时或许也该提醒农民,短期别再栽种大批榴梿,单一作物种植过多,产销可能失衡,假使不幸榴梿价格崩盘,影响农民生计,后果相当严重,不可不慎。

榴梿虽是高价热带水果,惟因保鲜期短,运输一直是很大的问题。国内、新加坡或许还好,但市场就这么大,即使发展加工,销量总是有限。不过,倘若食品科技有所突破,未来整粒榴梿能保存较长时间,若能以海运运输,不但降低运费,还能销售到更远之处,如美国、欧洲等地。

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然而,外销有其专业,绝非产量过剩,都能顺利转为外销。首先,榴梿收成后得抢时间处理,产地如果距离加工厂太远,或许无法在黄金时间完成保鲜,且加工厂最好距离港口、机场不远。生鲜蔬果外销,每一环节都在跟时间赛跑,稍有疏失,容易腐坏的生鲜蔬果即失去销售价值。加上各国标准不一的农药检测、检疫等等问题,榴梿外销虽是好生意,但也得面对重重关卡。

行销榴梿必须多管齐下。部分小园主在自家榴梿园举办大吃会,听说成效不错。官方或可协助整合,搭配附近景点,或规划参观黄梨、山竹、火龙果等其它热带果园,让游客多停留一段时间。尤其若要开发如日、韩、中东、欧美等地旅客,可能需要相关语言的导游支持。大马若想发展观光农业,还有很多需要学习改善之处。

榴梿价昂,一般人吃不起,以致影响许多人情绪,这对社会并不好。但价格太低,伤害农民生计,亦不妥。官方应以生产成本考量,定出高价、低价。价格太高,官方应主动调查是否有人蓄意哄抬,价格过低,或许该考虑如何拉抬。榴梿是大马重要农产品,完全放任市场机制运作,未必是最恰当的。官方应设法稳定榴梿价格,让消费者能吃个痛快,农民亦获得合理收入,才是双赢。

责任编辑:岑吱罔 CN037